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Yoshi | Ristorante Giapponese Yoshi | Ristorante Giapponese
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Archive for Tag: yoshi

21nov
2015
0
sakè

Sake, il famoso liquore giapponese

Il sakè è il tipico liquore giapponese ottenuto dalla fermentazione del riso con aggiunta dell’acqua. Come viene realizzato? Il procedimento è molto tecnico e preciso, d’altronde non ci aspetta altro da questo popolo!

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20ott
2015
0
Tripadvisor logo

Superate le 200 recensioni su Tripadvisor!

Qualche giorno fa Yoshi ha raggiunto un grandissimo traguardo: sono state superate le 200 recensioni su Tripadvisor! Si tratta di un risultato straordinario, soprattutto alla luce del fatto che il ristorante ha aperto i battenti appena 9 mesi fa.

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22lug
2015
0
Zenzero

Le virtù dello zenzero

Lo zenzero è una pianta erbacea della famiglia delle Zinziberacee, conosciuta in Occidente principalmente perchè utilizzata nei ristoranti giapponesi, sotto forma di sottili fettine e come accompagnamento al riso e alle varie crudità di pesce.

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24giu
2015
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ramune soda

Ramune, la gassosa Giapponese

Da Yoshi non abbiamo soltanto i migliori piatti della cultura Giapponese, ma anche le migliori bevande! Oggi vi parliamo di Ramune, la celebre soda del paese del Sol Levante!

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21giu
2015
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I tipi di riso e il sushi

Esistono quattro tipologie principali di riso sul mercato: comune, semifino, fino, superfino.
Il riso comune è tondeggiante e cuoce prima rispetto agli altri, che sono mano a mano più stretti e affusolati.

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12giu
2015
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Dehors Yoshi

Il nuovo dehors di Yoshi

Yoshi allarga e rende sempre più accoglienti i suoi spazi con un meraviglioso e ampissimo dehors.

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03giu
2015
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Avocado

L’avocado e il sushi

Noi di Yoshi usiamo l’avocado in molti tipi di sushi abbinandolo con gusto a pesce e verdura di prima scelta.
Il palato deve essere coccolato, e da Yoshi sappiamo bene come prendercene cura!

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24mag
2015
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tempura di Yoshi

Come preparare la Tempura

La tempura è una particolare preparazione della cucina Giapponese, a base di verdure e pesce impastellati e successivamente fritti in olio vegetale.

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14mag
2015
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ragazza mangia sushi

Sushi: estetica, equilibrio e gusto

Il Giappone ci suggerisce un cibo sano ma gustoso: non rinunciate al sushi! Ogni piatto è un gioiello culinario e questa è solo la prima grande caratteristica di questo alimento.

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I nostri piatti più apprezzati

  • tempura Tempura moriawase 13,00 €
  • Segnaposto Tartare di salmone con avocado 12,00 €
  • hosomaki misto Hosomaki misto 6,00 €
  • 59 Susa 22,00 €
  • tiger roll Tiger roll 13,00 €

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Ristorante Giapponese Yoshi

Yoshi propone sushi di alta qualità ed altre prelibatezze della cucina del Sol Levante in un ambiente raffinato ma informale. Se preferisci puoi anche gustare i nostri piatti direttamente a casa tua: ordina online adesso!

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