Tartare di salmone con avocado

5 stelle non bastano per descrivere questo locale, lo frequento da quando ha aperto anni fa e la qualità è sempre stata eccellente, in particolare nell’ultimo periodo è arrivata a livelli impeccabili. A mani basse il moglior ristorante di Bologna e dintorni (se non di più) È un sushi allla carta si, ma le porzioni sono davvero molto abbondanti. Rapporto qualitá prezzo 10/10.

Era tanto tempo che non andavo in un ristorante giapponese perché non mi avevano mai entusiasmato. Questa sera ho cambiato idea! Ottimo il pesce, nella sua versione più semplice era gustoso e delicato (era chiaro che doveva essere freschissimo!). Gentili e veloci nel servizio, bravi nel consigliare! Esperienza da ripetere!

Miglior giapponese in Emilia Romagna, fantastica scoperta. Cibo dì qualità e prezzi modici. Da ritrornarci sicuramente.