Come preparare la Tempura
La tempura è una particolare preparazione della cucina Giapponese, a base di verdure e pesce impastellati e successivamente fritti in olio vegetale.
24mag
2015
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14mag
2015
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Sushi: estetica, equilibrio e gusto
Il Giappone ci suggerisce un cibo sano ma gustoso: non rinunciate al sushi! Ogni piatto è un gioiello culinario e questa è solo la prima grande caratteristica di questo alimento.
20mar
2015
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Nigiri sushi
Il nigiri sushi è un particolare tipo di sushi che consiste in piccole polpettine di riso sopra alle quali vengono appoggiate delle fettine di pesce crudo, o altre guarnizioni, accompagnate da un pochino di wasabi, la tipica salsina verde piccante giapponese. A volte si usa...